|
Ürünün Kalitesi ve Özellikleri:
Üzüm
pestili Malatya yöresine göre yapılmış olup
beyaz, çıtır ve bisküvi kalınlığındadır.
Seçkin
üzümlerden elde edilen üzüm suyunun saatlerce
çırpılıp bembeyaz köpük haline getirilmesi ve
bunun özel kurutma bezleri üzerine serilerek
güneşte kurutulmasıyla elde edilir.
Üzüm hasat mevsimiyle birlikte üretimi
yapılır, kuru yerde uzun yıllar muhafazası
mümkündür. |